LEGEND "TEKNE ROBERT DOMS"

Khreshchatyk boyunca yürüyen Robert Domas’ın varisi mekanımızı gördü. Burada “canlı” birayı deneyebileceğini öğrenmiş, kendi teknolojilerine göre “ŞATO Slavutych” den yan geçemedi. Atalarının bira geleneğini takdir etmesi gibi, aynı Robert Doms da biramızı denemekten memnun oldu. Lezzetini ve hazırlanma yöntemini değerlendirdikten sonra, atası onuruna bir bira fabrikası seçmeyi teklif etdi, çünkü ilk defa Robert Doms adına layık bir bira buldu. ŞATO’yu seçtiğinden çok memnun olduk ve teklifini kabul ettik!

Bira fabrikası

Marka SHATO birası, restoranın kalbindeki açık bira fabrikasında pişirilir. Menüdeki bire aşıkının dikkatine geleneksel olarak 4 çeşit bira sunulur: üç ana çeşit – Srıbne, Zolote ve Platinum ve misafirlerimize uygun çeşitlilik bire. Her bira, meşrubat hazırlama sürecinin sonunda bira hazırlama uzmanlar tarafından yapılan kalite kontrolünden geçiyor.

Robert Doms Sribne

Yoğunluk% 12, Alkogol% 5

Keyifli şerbetçiotu notlarıyla hafif, filtrelenmemiş hafif pastörize edilmemiş bira çeşitleri

Robert Doms Zolote

Yoğunluk% 13, Alkogol% 5

Saf malt tadı ve zengin tadım lezzetini birleştiren, filtrelenmemiş pastörize edilmemiş biraların şerbetçiotu tadı

Robert Doms Buğdayı Staut

Yoğunluk% 14.5, Alkogol% 5.8-6.0

Karamel-kahve tadlı ve yoğun krema köpüğlü içeren siyah renkli, süzülmemiş ve pastörize edilmemiş bira çeşitleri

Robert Doms Buğday

Yoğunluk% 12, Alkogol% 5.0-5.2

Bira Işık, hafif, narenciye ve çiçek tadıyla

Biracı

Aleksander Tkaçenko

Bizim biracı bir teknoloji uzmanıdır, tariflerini geliştirir ve yeni teknolojiler sınar: - Fermantasyon üretim teknolojisi konusunda uzmanlaşmış, Kiev Ulusal Gıda Teknolojileri Üniversitesi'nde yüksek öğrenim var. Hafif bir klasik lager'den ağır, koyu renk staut çeşitlerine kadar dört çeşit bira üretiyoruz. Biranın filtrasyonu ve pastörizasyonu yok, bu yüzden cesaretle ona diri diyoruz. Bütün demleme işlemi, özellikle karmaşık teknolojiler olan birçok aşamayı içeriyor. Her belirli aşamada, Aleksander sonuncu bakıyor ve değerlendirir.

Bira üreticisinin ifadesi: "Doktorlar sanıyor: 5 bardak bira, birlikte tatilin kötü karşılanma riskini azaltıyor"

MUTFAK

Zor mutfak şaheserleri yaratmıyoruz, sadece lezzetli yemekler pişiriyoruz. “ŞATO Robert Doms” menüsünda kaliteli dinlenme sevenler için memnun edecek her şey var.
Sadece taze ürünler, sadece şeflerimizin çalışmalarındaki beceri ve rahatlık, her misafirimize estetik zevk ve dünyanın en popüler ve geleneksel Ukrayna yemeklerinin zengin bir tadını garanti ediyor. Mutfak restoranımızda açıktır. Herkese gril-menyu tatmaka tofsiye ediyorus. Konaksever Ukrayna ruhu, misafirlerimizin aç kalmasına izin vermemize izin vermeyecek.